爽やかな香味野菜と、塩麹、
ハムと粗挽きこしょう。
この組み合わせがたまらなくウマイ。
我が家定番の味のサラダですが
今日はトーストにのっけてみました
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ー塩麹とセロリの葉のドレッシングサラダトーストー(1枚分)
食パン1枚
ロースハム1~2枚
セロリ3cm
しそ1枚
<ドレッシング>
セロリの葉大1(みじん切り)、塩麹大1強
酢大1/2、砂糖少々、こしょう少々
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・ドレッシングは合わせておく
・野菜ハムは千切りに。
しそは硬い軸は取りのぞく。
食パンをややこんがり焼き(1,000W3~4分)
バターまたはマーガリンを塗る。
ベビーリーフまたは柔らかめのレタスをちぎって敷き、
ハム、シソ、セロリを合わせて盛り、
ドレッシングをかけて完成
セロリが嫌いな人も好きになっちゃうカモ...
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