過去のレシピです♪
缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったアレンジレシピコンテストに
応募するのに再度記事にしました。
簡単でとっても美味しいです。
ザーサイと塩麹、ニンニクを混ぜたものを、
我が家ではザー塩ニンニクと呼んでいますが、
これが絶品で美味しいのです。
今日はイワシ缶に合わせています。
深～～い味がします
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ーいわし缶、ザー塩にんにくパスター（1人分）
イワシ缶（しょうゆ味）
ザーサイ瓶詰大1弱
塩麹大1/2
にんにく小1/4（チューブのもの）
パスタ80～100g
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お好みで刻んだシソ、ゴマをのっけて
イワシ缶は汁ごと使う。身を軽くほぐしておく。
ザーサイは少し刻む。
イワシ缶～ニンニクまでを混ぜる。
パスタをアルデンテで茹で、
1を混ぜて絡める。
簡単！完成！
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（すー太郎、日々くふうより）
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