今日はちょっと酸っぱいの食べたくて
酢を使って和え物にしました
子供は食べられませんが...
酢と生姜、塩昆布、ごまが絡み合って
たいへんおいしゅうございました
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ーたけのこと新生姜のごま酢あえー（2人分）
たけのこ130g
新生姜1片（50g）
ごま少々
＜合わせ調味料＞
酢大1.5、すりごま小1、塩昆布小1、
砂糖ひとつまみ、粉唐辛子少々
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たけのこの水煮は皆さんのが上手でしょうから省略。
たけのこはクシになるように薄く切って大きさを整え
新生姜は薄くスライス
フライパンに油を少々、こんがり両面焼く
合わせ調味料で和えたら完成
仕上げにごまをふる
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（すー太郎、日々くふうより）
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