野に咲く花・・胡瓜草(キュウリグサ)名前は茎や葉を揉むと胡瓜(キュウリ)に似た匂いがすることから名付けられました。 若い茎や葉は山菜料理にも利用されます。 ムラサキ科、北海道~沖縄の野原や道端に生育、草丈は10~30センチ、 開花期は3~5月、小さな淡い青紫色の5弁花を上向きに付けます。