今頃~昨日の夕食の話![べー](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/60377.gif)
昨日は、お昼といい、夜といい
な~~~にもしたくなくて
手抜きメニューオンパレード![♪](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yukinko-04/482758.gif)
![キャー](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keicyon/509214.gif)
で、唐揚げは2日間味を漬け込むのが我が家流なんだけど
時間がないときの唐揚げはコレ![!ハート☆](https://emoji.ameba.jp/img/user/rs/rs-vanilla/77550.gif)
![べー](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/60377.gif)
昨日は、お昼といい、夜といい
な~~~にもしたくなくて
手抜きメニューオンパレード
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![キャー](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keicyon/509214.gif)
で、唐揚げは2日間味を漬け込むのが我が家流なんだけど
時間がないときの唐揚げはコレ
![!ハート☆](https://emoji.ameba.jp/img/user/rs/rs-vanilla/77550.gif)
油淋鶏(ユーリンチー)
しょうゆ、酢、砂糖同量ずつに
ネギ、ニンニク、ショウガをみじんにしたものを入れたタレを作っておく。
鶏モモ肉は皮に包丁をザクザク刺し
身の方は平らになるように切り込みを入れ開く。
塩こしょうを振り、しょうゆ、酒同量に漬け込み、
上から気持ちだけみりんをたらす。10分以上待つ。
鶏肉を多めの油を入れたフライパンで皮目を先に中火で焼く
両面いい色になったら、食べやすい大きさに切ってお皿に盛る。
(念のため火が通ってるかチェック)
で、作っておいたタレをレンジでち~~ん
お肉にザパ~~っとかけてできあがり
我が家は、これにワンタンのスープ、ナスの中華風炒め物で
昨日の夜を切り抜けました
今日は・・・何にするかなぁ・・・