晩ごはん決定！鶏のほうじ茶焼き！
香ばしい香り。フライパン一個で完結できる手軽さ！
調味料に漬けて仕込んでおけばあとは焼くだけ！超便利なのです！！
たっぷりサラダと合わせて見た目も綺麗で満足ダイエット！
美味しさ抜群〜栄養ゲットなり！これはやるしかない！簡単！！！
ポイント1、塩麹の下味で柔らかくなります。
ポイント2、鶏肉は弱火〜中火で焼くとしっとりして程よい焦げ目がつきますよ。
ポイント3、ほうじ茶は粉末のものをチョイス。料理に使いやすいです。
「材料」
鶏肉唐揚げ用 1パック
にんにくチューブ 3cm
しょうがチューブ 3cm
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
塩麹チューブ 小さじ2
砂糖 小さじ1
ほうじ茶粉 小さじ1
炒め油 大さじ1
仕上げの水溶き片栗粉 小さじ1杯分
これだけ以上！
大満足。。good^_^
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簡単作り方
1.鶏肉を保存袋に移しましょう。モミモミしやすくなります。
2.調味料を入れていきます。しょうがとにんにくはチューブが便利です。
塩麹もチューブタイプが便利です。鶏肉が美味しくなりますよ。
粉末のほうじ茶も小さじ1入れましょう。
3.フライパンを弱火〜中火に加熱、炒め油を入れて、鶏肉を皮目から置いていきます。
跳ねる時ぐあるのでフタかキッチンペーパーをかぶせましょう。
弱火〜中火で15分焼けば良い感じの焼き色に！
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつければ完成！
早い！本当に美味いですよ！！
ぜひ作ってみてください！
