今日はパングラタンを作りました。
フライパンだけで完結できるのって最高！めっちゃ簡単！
今回は余ってしまった冷凍のパンを使いました。余ったパンの味はなんでもオッケー！
むしろぶどうパンとかクロワッサンとかあると、味の違いが出て、超楽しい！！
ポイント１ フライパンにどんどん入れていく
ポイント２ ルウは作らない。汁気はパンが吸ってくれる。
ポイント３ 余ったパンは冷凍でとっておきましょうね。
シーフードミックスも冷凍で常備してあると便利ですよ。
海鮮の旨味が超アップ！
味も最高おかわり全開。お子さんも旦那さまもみんなが喜ぶこと間違い無し！
大満足なり。
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「材料」
玉ねぎ 1/2個
人参 1/6本
ベーコン １枚
シーフードミックス 100g
オリーブ油 大さじ１
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白ワイン 大さじ２
牛乳 ２００ml
塩 味見して丁度よくなるまで
砂糖 小さじ１
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余った冷凍パン ２〜４人分
チーズ たっぷりと
以上！
大満足。。good^_^
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簡単作り方
1,フライパンを強火で加熱、オリーブ油を入れて、玉ねぎと人参を炒める。
火が通ったらベーコンとシーフードミックスを入れてさらに炒める。
2,白ワイン、牛乳と砂糖と塩を入れて味付け、味見をして丁度よくする。
3,冷凍の余ったパンを食べやすい大きさに切り、フライパンに入れる。
中火にして、パンにミルクを染み込ませていく。ほとんど染み込んだら、チーズをぶっかけて、
蓋をして１分。
トロトロチーズで完成！！
ぜひ作ってみてくださいね
