今日は白身魚のガーリックソースを作りました。
塩ベースににんにくの香り。
食欲の沸く味わいに野菜の甘みがそっと支えてくれる。魚が好きになるレシピ！
スーパーの冷凍コーナーに骨無し魚が売ってます。
無ければ業務スーパーにあると思います。便利で最高です。
魚って美味しい〜たまらない！つまりオススメ！！う〜ん、、美味しい！！
味は最高おかわり全開。お子さんも旦那さまもみんなが喜ぶこと間違い無し！
大満足レシピなり。
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「材料」
冷凍骨無し魚 2切れ
衣用の片栗粉 大さじ3
炒め油 フライパン0.5cm分
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フライパンの余り油 適量
冷蔵庫の余り野菜 適量
にんにくチューブ 2cm
塩 小さじ1/3〜1/2
酒 大さじ2
砂糖 ひとつまみ
鶏ガラ素 ひとつまみ
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以上！
大満足。。good^_^
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簡単作り方
1,冷凍のお魚に片栗粉で衣をつける。スーパーの冷凍コーナーに骨なし魚あります。
フライパンに油を0.5cm分入れて強火で加熱。
お魚を炒め揚げにする。冷凍なので5分くらい加熱すると火がしっかり通ります。
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2.お魚はキッチンペーパーの上に取り出し、余った油で野菜を炒めます。
火が通ったらキッインペーパーで油を吸い取りましょう！
火が通ったら調味料を入れる。
ニンニクもチューブで入れちゃいましょう。香りは落ちますが、
手軽さはこちらが圧勝です。
魚を戻して優しく和えたら完成ドーン！
超簡単で超美味しい！魚は焼いても良いですよ！
焼いてある魚を買ってきても良いです！
^_^。。good
