今日はアクアパッツァを作りました!
冷蔵庫の野菜大整理レシピ!お魚はメバル!半額シールで300円!
あまりもの野菜と合わせて、今回は白ワインで煮てアクアパッツァです。
魚と野菜のうまみが染み出たスープ、最高に美味い!
パンを浸して食べてもいいし、ワインで食べてもオッケー。
名前はかっこいいのにとっても簡単。もう最高、これね美味しすぎますよ!
おかわり止まりません〜。
お子さんも旦那さまもみんなが喜ぶこと間違い無し! 大満足レシピなり。
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「材料」
メバルとか白身魚 1匹
振り塩 少々
オリーブオイル 大さじ2
ニンニク 2かけ
あまり野菜達適量
人参、ズッキーニ、ミニトマト
パプリカ、かぼちゃ何でもOK!
シーフードミックス 100g
水 300ml
白ワインか酒 大さじ3
鶏ガラ素 小さじ1
砂糖 小さじ1
塩こしょう 少々
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以上!
大満足。。good^_^
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簡単作り方
1,魚はそのままでも良いけど、できることなら振り塩して焼いておくと、超おいしい!フライパンを強火で加熱。オリーブオイルを入れて、ニンニクと
野菜とシーフードミックスを炒める。
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2,魚をフライパンの真ん中にドーン!
水と、
調味料を入れて、
蓋をします。
強火で約5分煮れば
完成ドーン!超簡単!
^_^。。good
おいしいーー!!魚の食べ方新定番!塩味最高!!