はろー！
ちーだよ☺️🌻
最近は毎日ＴＲＩＰの移店作業に奮闘している💨
店内の配置まだ全然できてなくて
写真とか撮れる段階じゃない〜🥲
看板はもう設置されてるので、サイバーシティビル
来る用事ある人は良かったら看板見てみてね💕
今日はご飯ブログです✨
和をベースにした創作料理『maze』
お通しの和風ポタージュ
お味も器もオシャレ〜💜
前菜の盛り合わせ
その日によって内容違うみたい！
出汁ポテサラと鴨ローストがお気に入りでした！
鴨の上に乗ってるのが、自家製のレモン胡椒🍋
柚子胡椒はよく聞くけどレモン胡椒って珍しい✨
里芋の唐揚げ
ちーちゃんはおいもが大好き。
長芋とじゃがいもと里芋が好き。
さつまいもは普通🍠
エシャレットってなにかパッと出てこなくてググった。
なんかネギの亜種みたいなやつだった。
ぶりの山椒オイル煮
なんだ！これ！こんなの初めて！！！
ってくらいブリがふわふわで柔らかかった🐟
大感動
添えてある大根のかき揚げはちょっとヘビーで
残してしまった。
お酒も色んな種類あったよん
上のが苺の香りのジン🍓
ジンが苺なわけあるかいって思って飲んだら
ほんとにかなりの苺感だった。
ワインも色々あって、全部ラベルかわいくて
ウキウキで選んだ🍷
しかも、とても良かったのがオープンキッチンで
調理風景ずっと見てられて飽きなかった〜✨
土鍋のタジン鍋で作る混ぜご飯は、注文が入ってから炊き上げてくれるみたいで、頼んでる人結構いた！
私は食べ切れないから頼めなかった🥲
たくさん食べられる人はぜひ！
maze
札幌市中央区南3条西6丁目1-4
ではまた〜👋