今日はチンジャオロースと
鮭のムニエルを作りました。
どういう組み合わせなのｗ
母上と兄者のリクエストを
そのまま受け入れた結果です。ｗ
こんな感じ。
作り方は全てにおいて適当です。
いつも一応ちゃんとした
レシピを見てはいますが
材料の量が合わなかったり
そもそもレシピ通りの材料が
揃わなかったりで
結局参考程度にしてあとは適当ｗ
とりあえず塩こしょうでいっかーｗ
とかよくあります。
おいしいからいいんだお！
はい、そんな感じで
チンジャオロースの作り方でーす。
まずは肉。肉大事ね。
ここでまさかの細切れ肉しかなくて
ローがスーじゃなくなるという
わりとショッキングな事態にも負けず
片栗粉がないので小麦粉を肉にまぶし
どうにかなったことにします。
この時点でだいぶレシピ無視。
あとピーマンとたけのこを
ひたすらせん切りにします。細くね。
ピーマンの切りにくさとか
たけのこの節にも負けず切ります。
んで肉を適当に炒めます。
適当なタイミングで野菜をぶちこみ
レシピ通りに味付けします。
味付けは怖いからね。うん。
なんか…できあがりぃ♪
はい、次は鮭のムニエルを作ります。
鮭を用意して、
適当に小麦粉まぶして
適当に焼いて
適当さ加減がいまいちわからない
バターに関しては
母上が適当にぶちこみ
頃合いを見てソースを作るも
なんかしょっぱかったので
適当にちょっとだけかけて
なんか…できあがりぃ♪
適当すぎてブラックペッパーの存在を
すっかり忘れてたけど
まぁまぁおいしかったです。
鮭がおいしかったおかげだね。
あと母上の適当な
バターぶっこみのおかげだね。
…なんかうん
これからここが
料理ブログになりそうな気がする。