昨日は定休日でお休みでしたが

呑んだくれて１日が終了。。。つまんなかった（涙）

何か独りで出来る趣味を見つけたい２代目です。。

豊洲へ向かう時間もすっかり涼しくなって快適ですね〜

今日から１０月頑張っていきましょ〜

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さてさて、生筋子が出回り良い感じに漬かってますのでお知らせいたします〜

出始めとは思えない粒の大きさ

いくらは粒の大きさと皮の柔らかさで価格が全然違ってきます〜

良い物はやっぱりお値段がお高めですが

有難いことにお値打ちの物より良いものを求めるお客様が多いので

今年も良いサイズのを購入させていただきます〜

生いくらはそのお店お店で味付けが違いますので

是非是非（ぜしぜし）その辺りも楽しんでいただけたらと思います〜

手前が今年の新物、奥は冷凍のを漬け込んだ物

同じように見えても全然違う

この時期ならではの生いくらお楽しみください〜

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お店の暖簾が、麻からガラッと変わります〜

２代目が紺色が好きなのはこの暖簾のせいかも〜

暖簾１つでお店の雰囲気がガラッと変わるから面白いですよねぇ〜

って言っても全然気付かないお客さまもいらっしゃいますけど（笑）

まぁ、なんか違うなぁ〜ぐらいで常連様認定でいいと思います（笑）

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あ！月跨ぎで辛い漬けが終了となります〜

またノドグロの味醂干しもしばらくお休みです〜

どうぞよろしくお願いいたします〜

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＜＜下記のお決まりは出前のメニューになります＞＞＞

＜＜店内ではお任せコースをご注文ください＞＞

※テイクアウト、出前でお醤油が必要な方はおっしゃってください

【出前のメニュー】

お決まり　７貫１本　　

１人前　

２５００円（税別）

（大トロ、中とろ、白身、かに、甘エビ、いくら、子持ち昆布、巻物１本）

３０００円（税別）　

（大トロ、中とろ、白身、カニ、北海シマ海老、いくら、蒸し鮑、巻物１本）

※売り切れや仕入れの都合上変わる場合がございます。

オススメお任せ　８貫１本 ←5貫お任せとか好きな貫数でもOKです〜

１人前　３５００円〜４５００円　（季節のおすすめが入ります）

店内のお任せコース色々増えました〜

お得な１２貫１本のコースもあります

５０００円（お通し代＋税別）

その他、グレードアップコースやマグロ多めのコース　←NEW

７０００円（お通し代＋税別）等

握りのお任せコースはこちらを参照に〜

またお任せは嫌いなものを仰って下さい〜

アラカルトも喜んでお受けいたしますので

よろしくお願い致します

（折り詰めは別途折代を頂戴いたします）

（下記を参考に他にもネタはございます〜）

またお刺身の盛り合わせや一品料理も対応いたします

電話は

03-3841-3841

（見やすい見やすいで覚えてねぇ〜）

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今年の新物、生いくら醤油漬け〜

１貫　４００円　（税別）

口溶けが全然違いますよ〜

赤万願寺とうがらし

２本　８００円　（税別）

見た目は辛そうでも全然辛くなく寧ろ甘い〜

栄養価も通常の万願寺より数段高い〜

キンキ米麹漬け（石狩風）

１人前　１０００円　（税別）

高級魚きんきを米麹に漬け、いくらをプラスした一品

こちらも評判の良い珍味となっております〜

トロの角煮　（冷製）

リピーター続出

ある時はオーダーマストの人気商品

贅沢にトロを柔らかく煮上げた絶品一品

１人前　１５００円（税別）

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☆　季節のおすすめ　☆　　

◎　マグロ（池さんの思い入れが詰まってますので常時載ってます）

◎ 天然しまあじ　←今回は小ぶり〜

◎ のどぐろ　←皮目を炙ってうんまい〜

◎ 天鯛桜じめ　←桜の香りを楽しんで〜

◎ ひらめ昆布〆　←江戸前のお仕事~

※ 天鯛とは天然の真鯛の略です〜

◎ 赤貝　　←閖上入荷〜

◎ 北寄貝　←サイズアップ〜

◎ つぶ貝　←若い方に大人気〜

◎ 平貝　←炙って海苔を巻いても美味いよね〜〜

◎ ほたて　←サイズアップ〜

◎　蒸し鮑　←千葉県産のをじっくり４時間蒸したよ〜

◎ アワビ　←偉そうなアワビ〜

◎　煮ハマグリ　←低温調理の煮ハマだよ〜

◎ 新秋刀魚　←乗ってきた〜

◎ こはだ　←表記変えます〜

◎　あじ　←高知のアジ〜

◎ いわし　←サイズアップでいい感じ〜

◎　ヤリイカ　←五島のヤリイカをピチットで〜

◎ すみいか　←まぁまぁ〜

◎　新生いくら　←新生いくら登場〜

◎　車海老　←天然出回ってます〜

◎ 北海縞海老　←北海道道東で獲れる珍しい海老〜

オススメの一品料理　

◎ トロの角煮　（冷製）　←常連様の大好きなメニュ〜

◎ 赤万願寺とうがらし ←４年ぶりに登場〜

◎ キンキ米麹漬け（石狩風）　←新しい珍味は進化しました（笑）

◎ あなご倶利伽羅焼き　←人気あり〜

◎ のどぐろ一夜干し　←微量復活

◎ 小さなのどぐろの味醂干し　←小ぶりだからちょいつまみ〜

◎ 桜海老唐揚げ　←今年は豊漁〜

◎ カニと青海苔の茶碗蒸し ←この時期ハモ出汁を使い美味さアップ〜

◎ ネギとマグロのねぎま焼き　←トロを贅沢に焼くそりゃ美味いよね〜

◎　レモンサワー　←完成〜　

◎ ドライレモンサワー　←バッチリご用意〜

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その他常時あるメニュー

出前の参考になればいいなぁ〜

※まぐろ

◎　大トロ

◎　中とろ

◎　赤身

◎　ヅケ　←お時間いただきます

※海老

◎ ボタンエビ

◎　甘エビ

※　魚卵

◎　いくら　←生いくらは出前に不向きなのでこちらになります

◎　数の子

◎　子持ちコンブ

※　その他

◎　沖漬け

◎　穴子

◎ 煮イカ

◎　スミイカ

◎　げそ

◎　玉子

※　巻物

◎ 梅じゃこ納豆　←美味いんだよねぇ〜

◎　マンボ巻き　←筋子ときゅうりを巻いたもの〜

◎ あん肝巻き　←奈良漬と一緒にどうぞ〜

◎ のこ巻き ←しれっと追加〜

◎　干瓢巻き

◎　かっぱ巻き

◎　お新香巻き

◎　山牛蒡巻き

◎　納豆巻き

◎　わさびたらこ巻き

◎　鉄火巻き　←トロか赤身

◎　ネギトロ巻き

◎　トロタク巻き

◎　コハダがり巻き　

◎　いくら巻き

◎　海老きゅう巻き

◎　穴きゅう巻き

◎　筋子巻き

◎　玉子巻き　←干瓢と一緒のカンタマも美味しい

◎　太巻き　←がっつり食べたい方は是非〜

さぁ〜本日も元気に笑顔で〜

謙虚に感謝を忘れずにしっかりと〜

頑張りますので〜

よろしくお願いいたします〜

※ 　今日から暫くおやっさん休場です〜（涙）

　　早い復活願いまして〜　　　　じぇ！！！

新生イクラ登場です〜