昨日は久しぶりに宴会〜

嬉しかったなぁ〜追われましたけどやっぱり楽しい〜

皆さんが笑顔になるって素敵って感じました２代目です。。

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さて昨日は平目（しらめ）１本で乗り切りまして（笑）

流石に今日もって訳にも行きませんのでね。。

のどぐろさんを仕入れました〜

個人的には握りで食べていただきたいのどぐろさん〜

勿論おつまみでも大丈夫ですので是非（ぜし）〜

そして本日も穴子の煮上がりがございます〜

６時１５分過ぎに煮上げる予定ですので是非是非（ぜしぜし）お越しくださいませ〜

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＜＜下記のお決まりは出前のメニューになります＞＞＞

＜＜店内ではお任せコースをご注文ください＞＞

※テイクアウト、出前でお醤油が必要な方はおっしゃってください

【出前のメニュー】

お決まり　７貫１本　　

１人前　

２５００円（税別）

（大トロ、中とろ、白身、かに、甘エビ、いくら、子持ち昆布、巻物１本）

３０００円（税別）　

（大トロ、中とろ、白身、カニ、北海シマ海老、いくら、蒸し鮑、巻物１本）

※売り切れや仕入れの都合上変わる場合がございます。

オススメお任せ　８貫１本 ←5貫お任せとか好きな貫数でもOKです〜

１人前　３５００円〜４５００円　（季節のおすすめが入ります）

店内のお任せコース色々増えました〜

お得な１２貫１本のコースもあります

５０００円（お通し代＋税別）

その他、グレードアップコースやマグロ多めのコース　←NEW

７０００円（お通し代＋税別）等

握りのお任せコースはこちらを参照に〜

またお任せは嫌いなものを仰って下さい〜

アラカルトも喜んでお受けいたしますので

よろしくお願い致します

（折り詰めは別途折代を頂戴いたします）

（下記を参考に他にもネタはございます〜）

またお刺身の盛り合わせや一品料理も対応いたします

電話は

03-3841-3841

（見やすい見やすいで覚えてねぇ〜）

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まだまだ暑い夏場限定〜

ちょいと珍しい辛いお寿司

辛いヅケ　１貫　４００円（税別）

青唐辛子がいいアクセントなんだぁ〜

赤万願寺とうがらし

２本　８００円　（税別）

見た目は辛そうでも全然辛くなく寧ろ甘い〜

栄養価も通常の万願寺より数段高い〜

キンキ米麹漬け（石狩風）

１人前　１０００円　（税別）

高級魚きんきを米麹に漬け、いくらをプラスした一品

こちらも評判の良い珍味となっております〜

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☆　季節のおすすめ　☆　　

◎　マグロ（池さんの思い入れが詰まってますので常時載ってます）

◎ 辛い漬け　←間も無く終了〜

◎ 天然平目 ←ぐんと良くなった〜

◎ ヒラメ縁側　←ぷりっぷりだよ〜

◎ のどぐろ　←皮目を炙ってうんまい〜

◎ ヒラメ桜じめ　←天鯛入荷無しで代打〜

◎ ひらめ昆布〆　←江戸前のお仕事~

※ 天鯛とは天然の真鯛の略です〜

◎ 赤貝　　←まぁまぁ〜

◎ 北寄貝　←サイズアップ〜

◎ つぶ貝　←若い方に大人気〜

◎ 平貝　←炙って海苔を巻いても美味いよね〜〜

◎ ほたて　←サイズアップ〜

◎　蒸し鮑　←千葉県産のをじっくり４時間蒸したよ〜

◎ アワビ　←偉そうなアワビ〜

◎　煮ハマグリ　←低温調理の煮ハマだよ〜

◎ 新秋刀魚　←乗ってきた〜

◎ こはだ　←表記変えます〜

◎ サバ　←今日はさっぱり〜

◎　あじ　←サイズダウン〜

◎ いわし　←サイズダウンも乗ってる〜

◎　ヤリイカ　←五島のヤリイカをピチットで〜

◎ すみいか　←まぁまぁ〜

◎　新生いくら　←新生いくら登場〜

◎　車海老　←天然出回ってます〜

◎ 北海縞海老　←北海道道東で獲れる珍しい海老〜

◎ 穴子煮上がり　←６時過ぎに煮上げます〜

オススメの一品料理　

◎ 赤万願寺とうがらし ←４年ぶりに登場〜

◎ キンキ米麹漬け（石狩風）　←新しい珍味は進化しました（笑）

◎ うなぎ倶利伽羅焼き　←人気あり〜

◎ のどぐろ一夜干し　←微量復活

◎ 小さなのどぐろの味醂干し　←小ぶりだからちょいつまみ〜

◎ 桜海老唐揚げ　←今年は豊漁〜

◎ カニと青海苔の茶碗蒸し ←この時期ハモ出汁を使い美味さアップ〜

◎ ネギとマグロのねぎま焼き　←トロを贅沢に焼くそりゃ美味いよね〜

◎　レモンサワー　←完成〜　

◎ ドライレモンサワー　←バッチリご用意〜

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その他常時あるメニュー

出前の参考になればいいなぁ〜

※まぐろ

◎　大トロ

◎　中とろ

◎　赤身

◎　ヅケ　←お時間いただきます

※海老

◎ ボタンエビ

◎　甘エビ

※　魚卵

◎　いくら　←生いくらは出前に不向きなのでこちらになります

◎　数の子

◎　子持ちコンブ

※　その他

◎　沖漬け

◎　穴子

◎ 煮イカ

◎　スミイカ

◎　げそ

◎　玉子

※　巻物

◎ 梅じゃこ納豆　←美味いんだよねぇ〜

◎　マンボ巻き　←筋子ときゅうりを巻いたもの〜

◎ あん肝巻き　←奈良漬と一緒にどうぞ〜

◎ のこ巻き ←しれっと追加〜

◎　干瓢巻き

◎　かっぱ巻き

◎　お新香巻き

◎　山牛蒡巻き

◎　納豆巻き

◎　わさびたらこ巻き

◎　鉄火巻き　←トロか赤身

◎　ネギトロ巻き

◎　トロタク巻き

◎　コハダがり巻き　

◎　いくら巻き

◎　海老きゅう巻き

◎　穴きゅう巻き

◎　筋子巻き

◎　玉子巻き　←干瓢と一緒のカンタマも美味しい

◎　太巻き　←がっつり食べたい方は是非〜

さぁ〜本日も元気に笑顔で〜

謙虚に感謝を忘れずにしっかりと〜

頑張りますので〜

よろしくお願いいたします〜

今日はのどぐろ〜