ゴールデンウイークいかがお過ごしですか
暑いくらいの気持ちいいお天気が続いています
当店では春を感じていただきたく、『季節の天ぷら』をご用意しております。
タラの芽、蕗の薹、こごみ、こしあぶら、のびる、筍、新玉ねぎ等々、
その日によって内容は変わりますが、盛り合わせになってます
お値段は８００円
一人前ですが、シェアして食べられる方が多いです
山菜といえば、独特な苦みがある・・・と苦手な方もいらっしゃるかと思います。
ですが、揚げることで苦みも和らぎ食べやすくなります
「春の皿には苦味を盛れ」と言われ、
春には苦いものを食べると良いとされています。
その理由は、冬に溜まった老廃物の排出を促し、冬の体から春の体に変えてくれるからだそうです。
冬眠していた熊も眠っていた体を目覚めさせるために、一番初めに口にするのは蕗の薹と言われているそうです。
そしてこれから訪れる暑い夏を乗り切る体を作ってくれるそうです。
ぜひ旬の春の野菜をたべてみませんか？
時期が短いため、１、２週間ほどのご提供となります。
お早めのご来店をお待ちしております。
定休日：水曜日
☎：04-2944-4743
駐車場あります。