DECO寿しとWINEの「まこと寿し本店　Maiのブログ」

西新宿、新宿警察署のウラにある「まこと寿し 本店」のMaiのブログです。昼は寿司の学校で学び、夜は「まこと寿し本店」で実践での修行の毎日。ベテランの寿司職人の先生やお店の先輩から技を日々学び技術を磨いています。みなさん是非、お店にいらしてください。