カキ酒ポン酢！！
新鮮な生カキに、日本酒とポン酢を合わせ、うずらの卵、とびっこ、もみじおろしをアクセントに召し上がっていただく、カクテルのようなカキ酒ポン酢。オイスターシューターとして、特に海外では有名なカキの食べ方なんです。最近では、日本のオイスターバーでも人気のようです。
見た目もとっても爽やかで夏を感じますね♪
飲むように一気に口に運べば、口の中に日本酒とポン酢のまろやかさやとびっこのプチプチが広がって、また違ったカキの魅力を引き出してくれ、とっても美味しいです！！皆さんで召し上がれば、盛り上がる事間違いなしです♪