稚鮎＆浅蜊♪

本日のオススメは、一品料理から







稚鮎の甘露煮





浅蜊の有馬山椒煮


春の食材が出揃ってきたので、小鉢料理に少しずつ使っていきます



本日もお客様のご来店心よりお待ち致しております


今日は仕込みでバタバタ大将でした

本日のオススメ☆

本日も沢山のオススメをご用意させて頂きました







千葉県産の金目鯛
皮目にお湯を掛けて松皮造りでどうぞ





小鉢に烏賊の沖漬け風塩辛をご用意致しました



本日もお客様のご来店心よりお待ち致しております

月末♪

２月も今日が最終日ですね
あっという間に２ヶ月過ぎましたね…

月日が経つのが年々早く感じる大将です(笑)


２月最後の営業日も、はりきｯて営業致します


本日のオススメ☆







千葉県銚子産の方々
旨味バッチリ





パリッパリの白魚
春らしいほろ苦さと香りをお楽しみ下さい



今週も宜しくお願い申し上げます

本日もお客様のご来店心よりお待ち致しております