本日のオススメ☆

本日のオススメは光物メインで







〆鯖＆関鯵
他にも小肌や春子鯛など、本日は四種類の光物ご用意させて頂きました(^o^)／






小鉢に烏賊の沖漬け風塩辛も仕込みました




他にも沢山のオススメをご用意して、お客様のご来店心よりお待ち致しております!!



今日も仕込みでバタバタ大将でした

今週も宜しくお願い致します(^O^)

本日もはりきｯて市場に向かった大将です


春一番が吹いたせいで魚少なかったです…

少ない中でも、よりすぐりの食材をご用意させて頂きました(^o^)／



本日のオススメ☆







神津島産の黒陸奥
お刺身や握り、焼き物煮付けなど、お好みで調理致します





鮪も春らしくなってきました
山口県産の生本鮪腹上

優しい酸味と脂が味わえます(^w^)

少し寝かせてから使っていきます




本日もお客様のご来店心よりお待ち致しております!!

暖かいですね♪

今朝の雨が嘘みたいに止んで、良い天気になりましたね

暖かいですねぇ


明日から気温下がるみたいなので、体調管理致しましょう

インフルエンザも流行ってますからね


春が待ち遠しい大将です
本日もはりきｯて営業致します(^O^)








本日も沢山のオススメをご用意して、お客様のご来店心よりお待ち致しております