新子。

本日のオススメは静岡県産の新子


ようやく2枚で握れる大きさまで育ちました







先日まで4枚～5枚で握ってましたが、新子の香りや旨味を感じられる大きさまで育ちました


暑い日が続いておりますが、新子で爽やかな夏を感じて下さい



今日は仕込みでﾊﾞﾀﾊﾞﾀ大将でした