連休させて頂きありがとうございました(^o^)

ゴールデンウィークデーを休まず営業したので、１８日と１９日を連休させて頂きました。
ありがとうございました

お休みの日に久しぶりに懐石料理を頂きました。今や懐石料理も季節の先取りですね





ほんの一部のお料理です。
５月だから新緑の夏にちなんだお料理を頂きました
新緑豆腐＆ひろうす頂き
今週中に新緑豆腐練り上げます（笑）


銚子産のカンパチを始め、築地の食材も夏の食材がメインになり始めました
沢山旬の食材をご用意してお待ちしております。


目黒区中目黒の隠れ家すし屋【寿しげん】