本日の食材(^^)

今日も暑いですねぇ
朝市場行く時は気持ち良い気候なんですけどね

本日のオススメ食材は、まずは新潟県産（珍しい）の真鰯です。
程良く脂が乗ってます

次は、煮付け用に長崎県産の赤ムツ（ノドグロ）を仕入れしました




千葉県銚子産の日戻りかつをなどなど、その他にも沢山旨い食材をご用意しております


お知らせ☆
１８日月曜日と１９日火曜日は、誠に勝手ながら連休とさせて頂きます。


目黒区中目黒の隠れ家すし屋【寿しげん】