本日の食材☆ | 寿しげん 大将ブログ
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本日の食材☆
今日は暖かいですねぇ
さて、本日の食材は始めに瀬戸内のトリ貝です。
淡路産の釣りの鰺です。鰺が日に日に脂がのってきて旨くなってますよ
白身魚は、千葉県大原産の真鯛がオススメです
他にも旨い食材をご用意していまぁ~す
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