炙りツブ貝

三種盛りの導入説明に入沢店に行くと　店長から「うちにも人気の商品が有りますよ！」と紹介されたのは

『炙り　北海ツブ貝』です。

北海道　知床半島は斜里町産。肉厚で甘みがあります。

それを軽く炙ると　香りが出て甘みも増し　貝汁(旨み)が浮き上がってきます。画像でも確認できますね。

サッとレモン塩でいただけます。

早速　ポップを作りすし伝説全店で販売いたします。お試し下さい。

おかわりしたくなるほど　旨いです！おすすめです。