美味しく食べる。 | すし伝説入沢店 復活回転寿司日記

美味しく食べる。

お米は玄米を精米して食べています。

精米したお米は時間が経つと味が落ちるため食べる前に精米をします。
精米

よく見かける精米機ですが以外にもお客様は多いんです。

お米を美味しく食べるためにまめに利用しているようです。


普段自分達が食べるお米にこれだけ気を使っている人が多いと言うことは お米(ご飯)に対して敏感で厳しいという事を 我々は理解していないといけないという事です。

外食時に普段より味が悪いご飯が出てきたらどうなるか・・・・・

ましてや寿司はシャリが占める割合が多いのです。

お米は絶対に美味しくないといけない・・・という事を強く感じます。


それから この隣には無人販売機があります。

今日は小生が大好きな柿を500円で購入しました。


柿

近くの農家の方が朝新鮮な農産物を入れて行きます。季節感が有り見ていても楽しいですよ。

ところで 柿はこの辺りでは盛んに栽培されています。


柿

近くの柿農園です。

スーパーでは渋抜きをした物が多く出回っていますが こちらは本物の甘柿なので大変美味しいです。


またこんな事書くと事務所から・・・・・・・ヤバイなぁ・・・・・・・