新メニューになってテイクアウト寿司も内容が変更になりました。
各店舗(イオン以外)ではレジ横のサンプルケースのレイアウトも変更しました。
しかしこのサンプルが高価な物なんですね。
お皿に有るものは本物の寿司ですが 後ろに並べて有るものはサンプルです。
寿司の場合だと1個数百円から手の込んだものは千円以上の物も・・・・
これだけあれば数万円ですね。
ところで今回 すし伝説入沢店ではチョッと工夫がありました。
店長が経費を掛けずに変更に挑戦しました。
ポップとサンプルの融合って所でしょうか。
工夫次第では良いアピールが出来そうです。
経費をかける事も 工夫をする事も両方とも必要な事ですね。