これが北海道を代表する貝！！これが北海道を代表する貝！！北に寄ると書いて北寄貝（ほっき）です。東北方面も取れますが、北海道のは大きさ身の厚さ甘さが違いますね(^^)#北寄貝 #ほっき #北海道料理すし長 #SUSHICHO #長島守人 #Nagashima #Morito #Tokyo #
柔らか～く仕上げる煮アワビです。柔らか～く仕上げる煮アワビです。ツマミでも、握りでも(^^)#北海道料理すし長 #SUSHICHO #すし長 #長島守人 #Nagashima #Morito #煮アワビ #アワビ #東高円寺 #杉並区 #東京 #和田商店街
