今日は朝からフランスパンを焼いてラスクを作りました
明日はバレンタインデーという事で
「チョコラスク」を作ることに・・・
（全然縁のない行事ですが）
＜手順は＞
まずフランスパン（６０ｇほど）を１ｃｍ厚さにカットします
（薄すぎると焼成したときに焦げるので注意）
牛乳１２０ｃｃに板チョコ（ミルク）２枚分（１１６ｇ）を入れて
弱火で溶かします
カットしたフランスパンをチョコレート液に漬け込んで
天板に引いたクッキングシート上に並べます
１６０℃に熱したオーブンで３０分～４０分焼き
冷やして出来上がりです
ちょっと火が強かったせいか
焦げてるところもありましたが
カリッとチョコ風味のラスクの出来上がりです
