新年のご挨拶がずいぶん遅くなってしまいましたが、皆様明けましておめでとうございます。
本年も鮨はたけやまを宜しくお願い申し上げます🐯✨
大晦日のバラちらしお持ち帰りと、毎年恒例元旦営業を無事に終えて、今年のお正月はずっとおうちで過ごす寝正月でした😋😪
先週の６日、木曜日から営業開始しました。
年内は女カニを旬のメインでお出ししていましてが、新年からは毛蟹に変わり🦀🦀🦀
女カニに比べると。。。
大きな声では言えないけど。。。
毛蟹は剥くの簡単💕
女カニの時はひたすら下を向いての作業だったので、旬のミッションを果たせてホッとしています。
大将、痩せたので白衣を新調しました
今年のお正月飾り、とても気に入っています😉
新年初試食
大間のトロ
味も香りも抜群。
美味でございます✨
今年も美味しいお寿司を皆様にお届けしてまいります🍣
そう言えば、今日は成人式ですね㊗️
成人になられた皆様はおめでとうございます👘
新潟市は昨日が成人式だったみたいです。
自分の成人式を振り返ると。。。
すでに東京で仕事をしていたのですが、私の地元ではゴールデンウィークに成人式が行われていたので、新人でゴールデンウィークにお休みを下さいとはと言いだせなくて😅
働いてました！
後に、職場で成人式の話が出た時に上司に「何で言わないの〜！休みあげたのに〜」と叱られました💦
まだその時の私は健気だったんですね🧚
なので振袖写真も撮らないまま💦
この話を大将にしたら大将も同じく働いていて、成人式には参加してないそうです。
似たもの同士の夫婦みたいです！