まさかまさかの悲劇・・・・
ど、どうも・・・・
こんばんわです。
本日、悲しい事に衝撃的なお知らせがあります・・・・
２Ｆの内装の出来具合を確認しにいった時の事・・・・・
入り口を入って、だいぶ出来上がってきた白めの壁の内装をみて
テンションが上がってわくわくしながら
電気をポチッとつけてみたら・・・・・・・・・
えぇぇっ！！！！？？？
カ、カ、カ、カウンターが・・・・・
な、なんじゃこりゃぁ～～！！！
そうです・・・・変なんです・・・・
木目も色も違う板を使っているためにカウンターテーブルのど真ん中で見事に
セパレートしてるんです・・・・・・
見た瞬間・・・・動きが固まりました・・・・・
設計図、見取り図、２度見しました・・・・・
いや、これはおかしい！！
やっと気づきました（笑 ←笑ってる場合かよ！
これはひどい・・・ ナイナイ。 即答でナシでしょ。
デザイナーの話では『天然の板を使っていい雰囲気を出します』
と豪語していたのに・・・・
『これかい！！・・・・』
正直、悲しいです。
何かあったら連絡くださいって言って連絡先も
交換していたのに・・・・
そりゃないでしょ・・・・
相談もなしに設置してしまうなんて・・・
デザイナーさん、建築の人達に不信感をもった日になりました・・・
すしと男と女・・・
どうも、みなさまこんにちわ！！
昨日から、２Ｆと３Ｆで提供する１品料理について
熱い議論が交わされてまいりました。
ある意味、事業仕分けより激しい議論になった部分も若干あり（笑
テーマはすしと男と女・・・・
んなっこたぁないっ！！
お酒にあう和食、創作和食。
すしがメインのお店なのですが、せっかく鮮魚を扱うのだから
ネタとしては使えないけど、実はおいしい裏メニュー的な要素を含んだ
おいしい１品がほしいのです！！
あら汁とか、 なめろうとか、 お茶漬けとか・・・・
あとお茶漬けも！！
激しい討論の末ｗ 再度、練り直しになりました（＾ ＾；）
やっぱ、料理が一番の売りなのでそこは妥協はナシです！！
さっきチラッと２Ｆの内装の」出来具合いを見てきました。
まだ途中でしたがだいぶ出来上がってきてました。
入り口を入って奥には大きな窓とカウンター
格子をへだててテーブル席のスペースがあって・・・
こじんまりした作りのお店になりそうですね。
あんまりウロウロすると工事の邪魔になりそうでそそくさと退室しましたが
照明がつくとガラッかわりそうな雰囲気でしたね。 はい。
楽しみであります！！
ただいま、和風な店内にあうＢＧＭを探し中。。
どなたかヒーリングミュージックでいいのをご存知の方、
ぜひ！！ご一報、お願い致します。
そういえば、姫神というアーティストご存知ですか？
和風なミュージックを出してるみたいです。
ではでは。
ヘルプマン 帰還！！
無事、任務遂行して参りました！！
店内の雰囲気がゆっくりな為、ばたばたする事なく
久しぶりのサービスにかちこちになりながらも
楽しい時間を過ごせましたｗ
やっぱり、ありがとうって言われる事はいつでもうれしいですね＾＾
今日、インキューブに買出しに行く途中に自転車と
ぶつかりそうになった時に、
いつもはみんな何も言わずに去って行ってしまうのですが
今日のお方は『すみません』と言ってくれました（； ；）
いえいえ、こちらこそデカくてすみません（； ；）と言いそうになりながらも
『こちらこそすみません』とかるく言葉を交わしたのですが
なんと後味のよさ！！
お互いに嫌な思いをすることなく事を終えました。
そうです！！そうなんです！！
そのほんのささいな一言は大事！！大事すぎます！！
その一言で人はとらえ方がかわるんです・・・・
原点を思い出させていただいてありがとうと思いました。
ぶつかりそうになったのになぜか感謝ｗ
深いですね・・・・
さぁ～帰ってワインでものも～♪
今日のワイン：サッポロさんのオススメワイン
北海道 ケルスナー 遅摘み
（葡萄の品種） （収穫時期を遅らせ、糖度を増やして収穫）
一般的な葡萄よりも遅い収穫を行って作られるだけあって
個人的な感想ですが、かなり甘さを感じます。
ただ甘いだけでなく、後から柑橘系の様な爽やかさがでてきて
甘ったるさはまったくなく、珍しくおいしいと感じましたｗ
いつもは、クセのあるお酒を好む自分ですが
このワインは飲みやすく、面白いと思います。
（辛口派の方にはオススメしませんが・・・（＾ ＾；
少量でも口の中にひろがる甘さと爽やかさ。
食後や、２件目でゆっくり飲みたいかもですね。
ではまた～ノシ