３Ｆヘルプマン 出動！！
こんにちわでございます。
今日の今泉はどんよ～り、曇ってます。
晴れの方が好きなんだけどなぁ・・・
本日ドリンクメニュー印刷できました！！ あとはチェクバックのみ！！
珍しい焼酎と面白い梅酒と自家製のスピリッツ・・・
全部メニューに入れてみたｗ ちゃんと理由と戦略があるのでご安心ｗ
今日は３Ｆのスシダイニングにヘルプマンにいって参ります！
たいして、いい仕事できないとは思うけど頑張ってきます！！
オープンまであと１０日ぐらい・・・できる限りの事はやっておきたい性分なのでｗ
かたっぱしから見て、さわって、聞いてきます。
今後の戦略とビジョンが見えてくると思うので！！
戦略テーマは企業努力！！
この飲食業界不況のなかで勝ち残っている店舗はいくつもあります。
ふんぞり返っていればすぐに足元をすくわれ閉店に追い込まれます。
もっと日々、すべき事があるはず。 待っているだけでは何も動かない。
ただ中心には人がいる事だけは忘れずに行きたいと思います。
人がいないと飲食業ははじまらないのでｗ
人の上に立つ前に人を育てよう！！
日本の伝統！！ 日本酒
今日、仕入れの打合せで地酒を取り扱っている
酒販店さんと話す機会があった。
まぁ～ 熱い！！
日本酒に対する思い入れ１２０％！！！
２時間にわたり充実した情報交換になりました。
日本酒の味わい、香り、深み、バランス・・・・
勉強になることばかりです！！
思わず、
師匠！！
って呼びたくなるぐらいの豊富な知識です。
自分自身ももっともっとみんなが日本酒を飲む様な
機会が増えてほしいと思うのでその熱い思いわかります！！
自分が酒飲みなのだからですけど・・・・ｗ
飲めない方にはお抹茶や和風なノンアルコールな飲み物をご提案で＾＾
自分は 『絶対、和食には日本酒！！』と決め付けたりしませんが、
お酒とお料理をゆっくり楽しみ、昔ながらの和食ってのもいいのかなと＾＾
近年、日本食離れが目立ってきているので週に１度でも
味噌汁のようなやさしい食事、ゆっくりとした時間てのもいいかもね＾＾
残りの６日間が肉オンリーだとつらいですけどねｗ
せっかくの九州なので鮮魚や野菜を堪能できてお酒も飲める。
そんなお店にしたいなと改めて思いました。
今泉の隠れ家的な『スシダイニング 﨑 Saki』リニューアルオープン！！
そうです！！
初アメブロです！！
じつはただいま、リニューアルオープンの店舗の立ち上げをしていまして・・・・・
きたる！！１２月１日！！
今泉にひっそりとたたずむ『スシダイニング 﨑』が リニューアルオープンします！！
その名も 『すしばぁ～ 﨑 Saki』
３Ｆでは、匠なすし職人の大将が握るすしがリーズナブルなお値段で楽しめ、
２Ｆでは、モダンテイストの店内で大将の握る鮨と創作和食が楽しめる
新しいスタイルの和食のお店が出来上がります。
お酒も焼酎だけでは物足らず（笑
地酒やワイン、しかも洋酒までも和食と融合させてしまいました！！
地酒は珍しい物も限定品として、洋酒はシングルモルトやらアップルブランデーやら
幅広く取り入れました！！
ここだけの話なのですが・・・・リーズナブルな価格の秘密とは、
自社で毎日、市場へ鮮魚を仕入れにいき店舗に卸している為、
リーズナブルなお値段で提供できるのです！！
飲み会、女子会、そしてこれからの忘年会シーズンにむけて
この機会に隠れ家的な穴場ダイニングでお酒と鮮魚を堪能してみてください。
場所 福岡市中央区今泉 国体道路沿いのベローチェを
今泉方面へ曲がりすぐ左側のビルです。
（焼き鳥 八兵衛さんの向かいのビルの２Ｆと３Ｆ）
営業時間 ３Ｆ 昼の部 １１：３０～１５：００
夜の部 １７：３０～２３：００（２２：３０ Ｏ．Ｓ）
ＴＥＬ ０９２－７３２－８４２３
２Ｆ ディナー１７：３０～２３：００（２２：３０ 鮨Ｏ．Ｓ）
バー ２３：００～２：００ （１：３０ Ｏ．Ｓ）
ＴＥＬ ０９２－７１３－１７０８
気になった方は店舗情報をのぞいてみてください＾＾↓
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