晩夏から秋にかけて収穫される小さなお芋。
食卓のおかずには欠かせません。
小芋は里芋の別名。
私には小芋と呼ぶ方が馴染みがあります。
あのころんとした丸いお芋さんのたいたんをいただくと幸せな気分になります。
今回の和菓子はそんなおかずにしても美味しいものが、甘くて美味しいお菓子になった『小芋』です。
素朴ながらもよく小芋らしさが表現されていますよね。
小芋の皮のささくれだった様が綺麗に描かれています。
皮はやまのいも。
中は漉し餡です。
形的にも玉ウサギに似ています。
ですが、見た目が変わるだけで、いただく時に受ける感じが違います。
温かいほうじ茶でいただきました。
さて、今晩のおかずは小芋のたいたんにしましょうか。
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