餃子づくり。

今日は明日のお夕飯の下ごしらえもしましたo(^-^)o

母曰わく、「ポイントは、具に入れる野菜の水分を出来るだけ取り除くこと」

野菜の水分を切るのに悪戦苦闘したけど(笑)、おかげでしっかりした具ができました♪