私の中で年越しそばはお節よりも重要な存在です。覚えている限り日本にいようが、ニュージーランドにいようが年越しそばは今まで欠かさず大晦日に食べてきました。
蕎麦のトッピング
油揚げ 今年はご近所さんにアジアショップができたので、油揚げを買うことができたので初めてキツネそば風に揚油揚げを甘く煮てみました！
ゆで卵 トロトロの卵にしようと思ったら、茹で時間すぎた頃に息子が色々やらかした気を取られて普通のゆで卵に
海老の揚げたもの 海老天ぷらの代わりに海老の揚げ物。スーパーの冷凍コーナーで購入。昨年買ったのはとても不味かったので今回は前々回のオーブンで温めれるものに
ほうれん草 緑が欲しかったので
蕎麦
蕎麦は普段日本製のものを購入しているのですが、今回はアジアショップの方が「皆んなこっちの方は美味しいって言ってますよ」と親切におすすめされたものをゲット。韓国製だったのですが私のお口には合わず…なんか臭みがすごかったです。せっかくの年越し蕎麦残念でした。
３歳の息子は、いつ蕎麦デビューしていいか分からず今回はうどんでした。デビューいつするんですかね？