梅漬けに赤しそを十日ほど前に塩漬けした我が家の梅梅酢があがってます 赤しそを買ってきて洗い、葉っぱをちぎって塩振って揉み、アクをとって梅酢と合体きれいな色梅も良い色に染めておくれ小夏、生後10か月、四キロ超えました