先日採っておいた梅が黄色くなってきたので、洗ってヘタを取り乾かし、袋に放りこんだ

 

ホワイトリカーをまぶして、18%の塩をドサッと入れて





梅はたったの一キロです



しかも





汚い



一キロの重しを探して




こうなった