2026年初ブログです
パン好きな私がとうとうパン作りに手を伸ばしてしまった
初めてベーグル🥯を作ってみたけど、家のオーブンレンジのおかげで、うまく出来上がりました。10年前購入した日立のヘルシオシリーズ、ベーカリー機能付きで、パン生地こねてくれて、発酵、焼きまでのコースが設定されてるので、失敗せずにパン作りできました
そして、美味しい金柑いただきましたのて、金柑ジャムにしてみました、出来上がったジャム一口を試食したら、びっくりするほど美味しかった
パン作りもジャム作りも成功する秘訣はしっかり分量守って、時間かけて、手間暇を惜しまずに丁寧にやる事です。
中国の諺『心急吃不了热豆腐』と同じ
焦っても、いい結果は出ない
物事には順序やタイミングが大事