＊New料理＊

こんばんは

昨日の事を書きます

11月～子供を一時保育(1日)に預けるようになり、自分の時間が増えました

自由な時間はもっぱら料理作りかお菓子・パン作り

毎日料理はしてるケド、時間がある時こそ手の込んだ料理をするのが超～楽しぃ

何時間も台所に立ってても全然苦じゃない

むしろもっと時間くれって感じ。

私の密かな夢(叶わぬ夢だけど)は料理研究家。

料理研究家のアシスタントでもイイからなりたいなぁ

で、昨日は一時保育の日だったからコレ↓作りました

大根のそぼろ煮

鶏むね肉の

梅肉ソース合え

どちらとも初レシピだったけど大成功

大根は我が家の畑から収穫した大根

梅肉ソースはサッパリしてるからお肉だけどクドさを感じないね。

てか、もう少しオシャレな器に盛りたかったケド、残念ながら家にはババ臭いのしかないのよね…。

お引っ越ししたらオシャレな器を購入するぞ

今日は昨日のそぼろが残ってたからカボチャのそぼろ煮を作った

また明日Blogにupしまーす

では

＊初めまして＊

初めてBlog書きます

もぅ入りました

あと29日で今年終わる…。メチャ早いなぁ。

あっという間に年とるな

Blogを書くにつれテーマを決めてBlog書きます

料理・お菓子作り…５割

育児…４割

その他…１割

こんな感じでBlogを書いていきます

最近、料理やお菓子作りが楽しくって楽しくってたまらん

特にNHK今日の料理は録画してテキスト購入して、テキスト見ながら番組を見るというNHKの信者です

以前から料理好きだったケド、今は更に好きになりほぼ毎日新しいレシピの料理ばっか

特に和食カナ。まぁ、洋食・中華も全然作るケド

という事でこれからよろしくお願いします