【Before】 クルミんパ! 香ばしいローストクルミを巻きこんだデニッシュ生地をゆっくり発酵させ、じっくり焼き上げたという。 カットしてあるのがいい!
「デニッシュブレッド クルミ」
一つ一つ丁寧に手で編みこんだ
「デニッシュ食パン」
コクのある香味と低温度時間発酵の
キレのある旨味
食パン(6枚) 山崎製パン
【After】 クルミって、直に食べると、ほろ苦いけど、このパンのように、ローストしたクルミが混ざっているとおいしく感じる。 写真では、クルミが密集している部分を撮ったが、もう少しクルミが欲しいな~。 姉妹品の「メープル 」の方が旨い。
ミスチルの曲(動画)でも、見るく?
Mr.Children 「くるみ
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