ハルハル
今日はお好み焼きの日です。なんとなくブログ書ける時間ができたので、今書きます。
今は、お好み焼きの日について紹介したいと思います。
毎年10月10日にあるお好み焼きの日とは、鉄板やホットプレートでお好み焼きを焼くときの「ジュージュー」という音を、「10（じゅう）10（じゅう）」と読む語呂合わせが由来で、10」を「輪（わ）」に見立て、家族や友人がホットプレートを囲んで楽しく団らんしてほしいという意味が込められ、お好み焼き用ソースで知られるオタフクソースが2006年に制定されました。
なんか家族やお友達とお好み焼きパーティーもできるし、なんか焼いてる感じで10月10日がお好み焼きの日になったってなんか面白いかもしれん。
お好み焼きとは水で溶いた小麦粉の生地に、キャベツや肉、魚介などの好きな具材を混ぜて、または重ねて鉄板やフライパンで焼いた日本の粉もん料理で、関西風と広島風があり、関西風は、小麦粉の生地、卵、たっぷりの千切りキャベツ、豚肉や天かすなどを全部ボウルで混ぜ合わせてから、円形に厚く焼くスタイルで、広島風は薄く伸ばしたクレープ状の生地の上に、大量のキャベツやもやし、豚肉、そして茹でた中華麺（またはうどん）を層状に重ねて蒸し焼きにし、目玉焼きなどと合わせるスタイルがあります。
お好み焼きってなんでお好み焼きなのって思いますが、自分の「好み」の具材を自由に選んで入れて焼くことからこの名がお好み焼きって決まりました。お好み焼きってどこのご当地かみんな知ってますか？知ってるよね？えー知らない？って思いますかお好み焼きは広島と大阪です。
大阪では関西風お好み焼きが食べれるし、広島では広島風のお好み焼きが食べれますよ!
そしてお好み焼きには、もんじゃ焼きがあります。
もんじゃ焼きとは、お好み焼きと同じですが、東京のご当地グルメで文字焼きってなってたので、もんじゃ焼きってなってました。
ちなみにお好み焼きともんじゃ焼き食べ方と水分量が違っており、もんじゃ焼きはお好み焼きより水分が多いので、お好み焼きはとろっとしてまして、もんじゃ焼きはパンケーキ🥞みたいなものです。
あとちちみもありますよ!
ちぢみも私食べたことないので、1回韓国行った時に食べたことありますが、ちぢみは韓国の朝鮮半島のご当地グルメですが、ちぢみは、水で溶いた小麦粉や片栗粉に、ニラ、玉ねぎ、海鮮、キムチなどの具材を混ぜて、多めの油で薄くカリッと焼いた韓国の料理です。こちらも生地や食べ方も違うのです。あとでエックスに投稿しておくので、見ていただけると嬉しいなぁって思います。
もんじゃ焼きは東京で食べらるしお好み焼きは広島や大阪で食べれるし、ちぢみは、感覚で食べれるので、ぜひお好み焼き見たら確かめてみてください。
と言うことで今日はこの辺で
バーイ