MOKICHI TRATTORIA 2
まずは昨日のこれの答え合わせです。

大麦を乾燥させた物でこのまま食べられます。
このままビールの原料になるそうです。食べた印象は鳥になった気分でした(笑)
正解者は麦と言うことでReafさん、クラパパさん、bluemoonさん
大正解がビールの原料、乾燥麦と答えたロンリーさん、ちぴちぴちゃん、kacoさん。
みなさん10ポイント獲得おめでとうございます!
景品は有りませんが・・・(笑)

厨房では石焼き釜でピザを作っていました。

マルゲリータピザとても美味しかったです。

パスタは手打ち麺で太くてシコシコした食感。
シンプルトマトのパスタこれもとても美味しかったです。

こちらは朝摘み野菜とシラスのペペロンチーノ。もちろん美味しかったです。

中には子供連れ客の専用の部屋とキッズコーナーがあって見ながら食べられたのでとても楽でした。

車だったので名物の湘南ビールはおみやげで持ち帰り。
今回は湘南ビターを選びました。
のどごしすっきりでホップが効いています。
苦みがあるけど後味すっきりで、まさに湘南のイメージ!