菓子パン

今回は市中のコンビニや街の雑貨屋さんで売っている菓子パンの話。

山崎製パンやPASCOパン、神戸屋キッチン、第一パン、敷島パンと言った会社の菓子パン類はもうお馴染みのことだと思います。
♯以前、カモメパンという会社もありましたが今でも存続しているのだろうか…。

さて、みなさん、たかろくパンというのはご存じでしょうか？

三浦半島西側に位置する、秋谷・芦名周辺の商店街の雑貨屋さんらに置かれる菓子パンです。

ちなみに、たかろくパン本店は秋谷にある。

このパンの何が美味しいかというと、その素朴性にあります。

シェル型のシンプルで柔らか目な生地感で焼かれるコッペパンで、お惣菜をはさんで食べるのがとっても美味しいのです。

以前よりこの周辺地域に住まれている方々にとって、たかろくパンは馴染み以上の文化があることだろう。

では早速、とっておきのたかろくパンの食し方をご紹介致します。

まずこの周辺地域のどこか商店街の雑貨屋さんへ行き、たかろくパンのシンプルなコッペパンを購入します。
♯直接、本店に行っても良いですね。

それから、森戸海岸にある朝日屋さん（肉屋です）へ走ります。朝日屋さんでは、熱々のコロッケを買います。

もうお分かりでしょうか。
そうです。
熱々のコロッケをコッペパンに挟み、かぶりつくのです！

めちゃめちゃ、美味しいです！
きっと病みつきになるはずです。
是非、お時間ある方はお試しあれ。

本日も大変お疲れ様でした。
以上

有楽町ガード下

今回は有楽町ガード下にあるイタリアンな居酒屋の話。

といっても、居酒屋と表現すると店内スタッフの方々に怒られそうなので、ここはイタリアンレストランという表現に修正したいと思います。

さてこのお店、場所は、JR有楽町駅からJR新橋駅の間のガード下、帝国ホテルのほぼ横脇ぐらいにある。

店内装飾はいかにも家庭的なイタリアンな様子が窺える。

メニューを見てみる。

おぉ～、何らかのイタリアンポリシーに徹している様がよく判る。

何故ならビール以外の飲み物がほとんどワインだけなのである。

足半分、サラリーマンの街、゛新橋゛の立地にもかかわらず、それなりのイタリアンポリシーを貫く意気込みはとても感服できる。

素晴らしい！

注文はまずサラダから。次にはピザ、パスタへと続く。


早速、ピザが運ばれてくる。
お味の方はベリーグッド！
さすが石釜焼きである。さくっとした舌触り感とモチモチ感が鮮明である。

一方、パスタの方は、ノーグッド。
オリーブオイルの使い方が雑である。
すっきりな味わいがない。ベタつく。

続いて、チーズリゾットを注文。

リゾットが給仕される際には、一見の価値があった。
写メを撮りたかったのだが携帯をカバンに入れたままだったのであきらめました。

一種のパフォーマンスショウの始まり。
大きな丸太のチーズの中で（大きなチーズの゛臼゛（周囲約2メートルぐらい）を思い浮かべて欲しい）、ごはんとチーズを混ぜ合わせ、そのごはんを熱してある石焼きの椀の中へ盛るのである。

香ばしいチーズの香りと濃厚なチーズの深い味わいを一緒に堪能できる。

塩分過多かなと自分へ言い聞かせつつも、ついつい食べてしまう。

うっ～、うまいっ！
大変満足でした。

店内スタッフも皆気さくな感じで失礼さもなく気持ち良く食事ができました。

良いイタリアンなお店だと思います。

もしイタメシ好きな方は一度、チーズリゾットをお試しあれ。

本日も大変お疲れ様でした！

以上

日比谷

今回は日比谷シャンテ裏側にあるお好み焼き屋さん（パチパチという店名だったかな？）の話。

昨日会社の上司の要望でお好み焼き屋さんへ行く事になりました。

どこのお店が良さそうかとネットで探して見ると、雰囲気的には有楽町・日比谷界隈が良さそうだったので、いざ出陣致しました。

東京TOKIAビルにある、すじ焼き有名店の「きじ」などの行列を横目に最終的に決まったのは冒頭にご紹介したお店。

店内はモダン風な造りで、やや暗い雰囲気の中でしっとりと大阪焼きを味わうといった風情でありました。

早速、メニューを見てみる。

うん！、モダン焼きからすじの煮込み、豚バラ焼き、野菜とかきの炒め物、銀杏焼き等々、飲んべの大人が楽しめそうなつまみや焼き物で勢揃いしておりました。

概ねの量を注文した後は、いざお食事タイムへ。

まず最初に給仕されたのは、すじ煮込み。

さっと七味を振って、一口に。

濃厚で深く煮込まれた味わい、うんっ！、美味しい。

次々にモダン焼きを始めとする各種焼き物が運ばれてくる。

このお店、テーブルに鉄板があるのですが、実態はキッチンの方で焼いてきてくれる。
つまり給仕される際には料理がアルミホイールに包まれてテーブルの鉄板の上に出されるのである。どちらかというとテーブルの鉄板は保温として使われる。

全体的に焼き物はとても美味しい！
上品な味わいです。

ただ唯一許せなかったのは、店内の空調。


元々狭い空間にテーブルを並べているためか、席は何となく油っぽいし、衣服には油の匂いが強烈につく。

もちろん、それらを気にされない方もいるとは思いますが、ある程度年をとった私たちはダメです！耐えられません。

お好み焼きそのものの味は美味しかったですが、もうこのお店に来ることはないはないでしょう。

本日も大変お疲れ様でした！

以上