忘れてた忘れてた、、、
そういえば先週、差し入れのいただきもので、『POINT ET LIGNE(ポワン・エ・リーニュ)』
というパン屋さんの美味しいパン、いただきました。(ごちそうさまでした
)フードショーに期間限定で出ていたそうで(現在は終了、webサイトはこちら)
▼おやつでなく、お昼がわりに何種類かいただきましたが
写真(上)がオリーブオイル風味の細長いあんぱん、黒糖入りのこしあんを使ったアン ビザー×２、
奥の黒いのがベルギーの高級チョコレートをブラックカカオの生地にふんだんに練りこんだショコラ、
そして左がリンゴのピューレを軽い食感のデニッシュで包んだテル。
いずれも軽くオーブンで温めていただきましたが、私はとにかく美味しかったのが…
▼この、テル♪です
▼見てください、このしなやかで柔らかい生地を…
生地がホロホロほどけ、もうどこまでも延びてゆくのですが
それだけでなく、中のリンゴのピューレがまた美味しい♪んですわ。
パンの香りもじつに甘く香ばしく、食感はサックサク。もう、一発でハマってしまいました。
こんなに美味しいパンはひさしぶり。好みにもろ、ストライクです。
▼有名という棒状アンパンのアン ビザーは、甘さ控えめでセミハードな生地の歯ごたえが魅力
まさにオトナのアンパン、という感じでした。
それとショコラは、オーブンから出すとベルギーチョコが生地の間でトロトロに溶けて
これがまた、たまらない。熱々にとろけたチョコレートにかぶりついてしまったので
写真撮りませんでしたが、ベリナイスです。
新丸の内ビルのB1にショップがあるそうで、これは買いに行かないと～!なパンたち。
オンラインショップはただいま準備中のようですが、オープンすると便利だな♪
早くオープンしないかな。
ラインナップを見てみると、ほかにもそそられるアイテムいろいろ。
本当に美味しそう♪
ホントに気に入ってしまったので、またブログに書くと思います。
こんなに美味しいパン、どうもごちそうさまでした！
お店のwebサイト
●『ポワン・エ・リーニュ』 （パン / 大手町駅、二重橋前駅、東京駅）
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