明日は部署の新年会。
当初は昨年末に忘年会を行う予定だったんですが、
年末はあまりにも業務が多忙過ぎだったので年明けて業務が少し落ち着いたので ここらで新年会でもと急きょ決定。
場所はラ ピッツェリア ナカヤマ 
低価格で本格イタリアンが楽しめるお店だそう。。。 
料理も彩り鮮やかで美味しそう。 今の部署は若い女の子が多いのでこんな
お洒落なお店知ってるんですね。
普段居酒屋しか行かない自分には少し場違いな感じ(((・・;)
ちょっと予習しておこうと調べてみると
ナポリから買い付けた石窯で焼くピッツァは生地は発酵に5時間、
熟成に20時間と長期発酵長期熟成により小麦粉本来の旨味を引き出し
トッピングをしたその生地を450°～470°の薪窯に入れて1分で焼いた、
ふわっと、モチモチのこだわりのピッツァらしい。 
めっちゃ生ビールが合いそうと一人で見てるんですけどみんなワインなのかな。
異動しての初の飲み会なんで飲み過ぎて失敗しないようにしなきゃ。
飲み過ぎ注意
ではまた！
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