牛すね肉の赤ワイン煮込みパスタ。

牛すね肉は・・

牛のふくらはぎの部分です

筋が多いのですが、じっくり煮込むと・・

濃い味が出ます

ボルシチなどの「田舎風シチュー料理」に使うと・・

絶品です

この牛すね肉・・

今回、赤ワインで煮込んでみました

それを・・

パスタにして、お出ししております

数量限定で・・

「牛すね肉の赤ワイン煮込みパスタ」

牛すね肉特有の繊維の間に・・

赤ワインとトマトの味がしっかり染み込んでます

かぷりちょーざ的に入れた

にんじん・大根・玉ねぎ・かぶたちは・・

旨みを閉じ込めてとろっとろです

それと・・

じっくり煮込んだから出る

お肉の濃い味と、ほろほろを、

この機会に、是非

グリーン。

いつも、ご来店・・ありがとうございますm(_ _ )m

お店にいらして頂いた方はお気づきかと思いますが・・

当店は、植物たちが

いっぱいです

そんなかわいいグリーンたち

実は・・

販売してるんです

今、レジ横で次のご主人様を待っているのは・・

「ポトス　エンジョイ」

このコは、普通のポトスとはちょっと

違うんです

葉っぱが、白と緑の「マーブル柄」なんです

こんなかわいいポトスたち

あなたのお部屋に・・

どーですか

６００です

次のご主人様が見つかるまで・・

私が、大事に大事に

育てておきます

スノーボール。

今日は・・

ちょっとしたお知らせがあります

以前から考えていた

お菓子のレジ横販売を始めてみようと思っています

今回は・・

「スノーボール」

まるっこくて、かわいい

クッキー的なお菓子です

スノーボールの由来は・・

焼き上がったスノーボールに、粉糖を振りかけるからです

はちみつ味とココア味。

一袋にランダムに、５コ入りで・・

１００です

ご来店の際は・・

是非、どうぞ