修行先の
お店で・・
初めて
「ラザニア」なる食べ物を食しました
確か・・
賄いだったと思うんですけど
「何て、おいしい食べ物なんだっ
」
と、衝撃を受けました。
どうやって作るのか・・
どうしても知りたくて
ラザニアの仕込みの日は、
厨房に行っては、こっそり
メモ

ピザ場担当の私は・・
ラザニアの仕込みをやらせてもらえる機会などなく
「辞めるまでには・・どうしても作れるようになりたいっ
」
そんな風に思ったレシピでした。
そんなこんな・・
思い入れのあるラザニア。

季節的なものも手伝ってか
最近、ラザニアがよく出ます
数量限定ですが・・
なるべく毎日、
ご用意できるように
がんばってます
