ベトナムダナンのフルーツ
時期によって出回るフルーツの種類が違うと思いますが、市場などで安くて新鮮なフルーツが安くゲット出来ます
スターアップル別名おっぱいフルーツ
食べ頃になると揉んで揉んで柔らかくして食べます
その際に白い果汁が出るため、おっぱいフルーツと言うそうです
味は濃厚で柿と桃を足した感じ。
いつも熟成が足りず、早く食べすぎていたため完熟するまで放置してみました
透明の樹液が出て食べ頃に
柔らかくて、甘くて、本当に美味しい
カスタードアップル
初めは黒っぽくないのですが、熟成すると黒くなって、触っただけで皮が向けるようになった時が食べ頃
タネが大きいのですが、桃とカスタードクリームを足した味
今まで選び方を知らずに買っていました
表皮が柔らかいのが新鮮だそうです
時間が経つと石のように硬くなり食べれなくなる
なので早めに食べた方が良いそうです
ピーマンのような形










