☆なすと挽き肉のはさみ蒸し☆
【材料(3～4人分)】
・なす…2～3本
・挽き肉…150g
・だし醤油…大さじ2
・片栗粉…大さじ1
・かつお節…1pc
・マヨネーズ…適量
【作り方】
①ナスは縦薄切りにし、水につける
②挽き肉にだし醤油、片栗粉を入れて、手で混ぜる
③ルクエにナス→挽き肉→ナス→挽き肉→ナスの順で入れて、5分チン
④適当な大きさに切り、マヨネーズ、かつお節をかける
【ポイント】
チンの時間は目安です。これをベースに挽き肉に色んな味付けしてもいいかも
【材料(3～4人分)】
・なす…2～3本
・挽き肉…150g
・だし醤油…大さじ2
・片栗粉…大さじ1
・かつお節…1pc
・マヨネーズ…適量
【作り方】
①ナスは縦薄切りにし、水につける
②挽き肉にだし醤油、片栗粉を入れて、手で混ぜる
③ルクエにナス→挽き肉→ナス→挽き肉→ナスの順で入れて、5分チン
④適当な大きさに切り、マヨネーズ、かつお節をかける
【ポイント】
チンの時間は目安です。これをベースに挽き肉に色んな味付けしてもいいかも
