ナスと胡瓜のひじきあえ
【材料(3～4人分)】
・胡瓜…2本
・ナス…2本
・ひじきふりかけ…適量
・だし醤油…適量
【作り方】
①胡瓜は斜め薄切りにし軽く塩をふる
②ナスは丸ままルクエに入れて2分チン
③ナスはあら熱が取れたら手で裂いておく
④胡瓜、ナス、ひじきふりかけを混ぜる
⑤味が足りなければだし醤油を加えて混ぜる
【ポイント】
ナスをチンし過ぎないように注意！
【材料(3～4人分)】
・胡瓜…2本
・ナス…2本
・ひじきふりかけ…適量
・だし醤油…適量
【作り方】
①胡瓜は斜め薄切りにし軽く塩をふる
②ナスは丸ままルクエに入れて2分チン
③ナスはあら熱が取れたら手で裂いておく
④胡瓜、ナス、ひじきふりかけを混ぜる
⑤味が足りなければだし醤油を加えて混ぜる
【ポイント】
ナスをチンし過ぎないように注意！
