ちらし寿司

今年は、仕事の日程もあって昨日、ひな祭りのちらし寿司を作りました。




昨日の夕食でかなりの量を食べてまた今日のお弁当にも仕事先に持参しました。


例年通りの具材ですが

 鶏肉、ゴボウ、筍、蒟蒻、油揚げ、干瓢

 蓮根、人参、いんげん、錦糸卵

 白胡麻、紅生姜、刻み海苔       です。

鶏肉から干瓢迄は、醤油味。

蓮根は甘酢味。

人参、いんげんは、薄い塩味です。


例年の比べると醤油味が少し甘めだったので、上に散らした紅生姜がよりサッパリした感じになっているみたいです。

デポーの紅生姜は、やっぱり超優秀ですな～

次は、こどもの日のいなり寿司かなぁ





 
 

ほうじ茶ショコラティラミスパフェ

京はやしや の今の時期唯一のほうじ茶味の生スイーツ。

はやしやと言えば、やはり抹茶味！

でもマイブームがほうじ茶風味なので・・・スミマセンこちらにさせて頂きました。



結構ボリュームあります‼

上から３分の２位までが、スッゴクほうじ茶の香り満載です。

但し、ちょっと甘味も満載です。

それより下の部分は柑橘系ゼリー少々でしょうか？

何しろほうじ茶風味が好きな人なら、絶対試してみるべきケーキだと思います。

ポムポムプリンケーキ

先週、池袋サンシャインの東急ハンズで販売されていたのは

前から見るとこんな菜の花色のチョコレートが全面に掛けてある


ご存知、サンリオのキャラクターのケーキでした。

結構ふんわりしていて、ソフトで美味しいケーキでした。


と言う感じで後ろ姿もラブリーです！

食べるのがちょっとだけカワイソウでした。