筍ごはん

昨日の夕食は 筍ごはんでした。



昨年は確か、筍一本に巡りあわなかったので、久し振りの筍ごはんでした。

筍を茹でるのに一時間かかるので、時間が大丈夫かな？と心配でしたが、結構スムーズに進み(以外に手順を覚えているんだ) 仕上げに、鶏そぼろを入れて10分蒸らして、出来上がり

やっぱり、自分の家で茹でてから炊いた筍ごはんは、美味しかったです。